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1.准备好材料
2.罗非鱼买回来处理干净鱼内脏,去鱼鳞,用清水冲洗干净,用刀在鱼前后两面各划上几刀,方便入味,然后用盐涂抹均匀腌制10分钟
3.姜切片,蒜切片,葱白切寸段,葱青切葱花,香菜切寸段备用
4.准备一个蒸鱼的盘子,放入一半葱姜蒜垫底
5.再把腌制好的鱼放上去
6.然后在鱼上放上另一半葱姜蒜
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